Né en 1971, François-Xavier Roth fait ses études au Conservatoire National Supérieur de Musique de Paris, avec Alain Marion et Janos Fürst. En octobre 2000, il remporte le 1er Prix du concours international de direction d'orchestre Donatella Flick à Londres, à la suite duquel il devient pour deux saisons chef-assistant du London Symphony Orchestra. De 2000 à 2002, il occupe également le poste de chef-adjoint de l'Orchestre de Caen. François-Xavier Roth est invité à diriger de très nombreux orchestres, en France comme à l’étranger. Il travaille plusieurs années en tant que chef-assistant de Sir John Eliot Gardiner.

Le répertoire de François-Xavier Roth est très étendu et va de la musique baroque à la collaboration avec les compositeurs de notre temps, créant des pièces de Martin Matalon, Brian Ferneyhough, Pierre Charvet, Luke Stoneham, Gilbert Amy, Eric Tanguy entre autres. Son enregistrement de la musique pour grand orchestre de Jean Louis Agobet, paru chez Timpani, remporte en 2006 la Victoire de la musique classique, dans la catégorie « Meilleur enregistrement de l'année ». Dans le domaine pédagogique, François-Xavier Roth est professeur au CNSM de Paris, chargé de la classe d'initiation à la Direction d'Orchestre.